卒業生を訪ねて
東根市 「オイッティ・マルシャン」シェフ
伊藤淳之助さん
2015年3月卒業
夢がかないました!
調理師科を卒業した後、東京のイタリアンレストランで働き、山形に戻り、 東根市の複合文化施設「まなびあテラス」内にイタリアンレストラン「オイティ・マルシャン」を オープン。隣接する図書館や美術館の利用者からはもちろん、多くの人たちから喜ばれています。
調理師を目指す学生へ
仕事をするようになるとほんとに忙しい毎日になるので、学生時代のうちに いっぱい勉強して、いっぱい楽しんでください!


東根市 旅館「さくら湯」若女将
五十嵐桃子さん
2016年3月卒業
専門的な勉強が役立っています!
社会人を経験してから調理師科に入学。厚労省の専門実践教育訓練給付金を受けながら実習に励み、調理の実技面だけでなく下準備の大変さもわかり、衛生管理の面からも専門的な見方ができるようになり、役立っているとのことです。 旅館「さくら湯」は、料理の美味しさでもお客様の好評をいただいています。
調理師を目指す学生へ
学生生活に悔いのないように、調理のことで興味あることはとことん追求して ください。社会人になると、本当にできないことが多いんです!
給付金制度を利用して調理師を目指す社会人の方へ
手続きは大変ですが、給付金はとてもありがたかったです。強い思いを持って、給付金を活かせるように頑張ってください!


(写真提供:旅館「さくら湯」)







主な就職先
県 内
ホテルメトロポリタン山形
ケアハウスメルヘン
平塚保育園
ホテルキャッスル
蓬仙園
和仏厨房・楼蘭
山形グランドホテル
白水荘
季節料理浜なす
山形ワシントンホテル
第二白水荘
あったまりランド深堀
ホテルシンフォニー・アネックス
メルヘンあこがれ
新庄ニューグランドホテル
タスパークホテル
蔵王やすらぎの里
レストラン・摩亜志伊
天童ホテル
寒河江やすらぎの里
さがえチェリーランド
県立中央病院
特老・はとみね荘
レストラン・カッペリーニ
県立河北病院
万世園
レストラン・隠れや
北村山公立病院
光生園
㈱りんご苑
公立置賜病院
太陽の里・ほなみ荘
白鷹町立病院
篠田病院
㈱シベール
エスカルゴ
千歳篠田病院
イタリア料理アルケッチャーノ
レストラン・グラン・ロック
天童篠田病院
㈲ボン・むらやま
川西湖山病院
至誠堂病院
トラットリア・ピント・ビージョ
洋菓子・パティシェール・ショウジ
亀松閣
㈿山形給食センター
山形一寸亭
新庄徳州会病院
名月荘
パレスグランデール
三友堂病院
山形国際ホテル
滝の湯ホテル
二本松会上山病院
興道南部保育園
市町村学校給食
さくらパレス
べにばな幼稚園
上海厨房
県 外
㈱竹亭
東洋食品
埼玉医科大学
㈱森観光トラスト
葉隠勇進
横浜ロイヤルパークホテル
ホテルニューオータニ
日清医療食品㈱
赤坂四川飯店
京料理吉兆
シダックス
ひらまつ
京都料理・木の婦
秋保温泉・蘭亭
チムニー㈱
紅花ホーム
キンダー保育園
㈱メフィス
㈱東急リゾートサービス
㈱つばめグリル
㈱ソシエテ ミクニ

〒990-0054 山形県山形市六日町7-42
TEL.023-641-8345(代) FAX.023-641-8344